Le pamplemousse est bien souvent servi en entrée avec du sucre. Pour varier, une recette salée avec des saveurs asiatiques. Pour une entrée plus consistante, pourquoi ne pas y ajouter des crevettes décortiquées ? Tentez cette recette, vous serez surpris. Print Recipe Plat Froid Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 2 minutes Portions

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La spiruline appelée également algue bleue est consommée depuis des siècles, notamment en Amérique latine et Asie. Elle est l’objet de redécouverte depuis quelques années et de plus en plus consommée en France. L’intérêt de cette algue est qu’elle est extrêmement concentrée en nutriments. Elle contient une teneur impressionnante en protéines (jusqu’à 70% sur extrait

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Il est largement conseillé de manger régulièrement des poissons gras, parmi ceux-ci les sardines. Celles-ci sont facilement consommées en boite et pour les rendre un peu plus « sexy », elles sont ici cuisinées dans une farce. Ce plat servi chaud peut accompagner une salade ou même servi à l’apéritif (en choisissant de petits champignons). Print Recipe

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A ce mélange de légumes peuvent être ajoutés des nouilles chinoises, du poulet, des crevettes. Avec cette base vous pouvez préparer une infinité de plats. Le plus long est la préparation des légumes, mais la cuisson elle, est très rapide. Si votre temps est compté, n’hésitez pas à vous tourner vers des poêlées de légumes (au

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Un dessert plein de fraîcheur, de saveurs qui clôturera un repas un peu riche (ou pas). Print Recipe Plat Froid Temps de Préparation 5 minutes Portions personnes Ingrédients 1 ananas1 citron vert1 cuillère à soupe de sucre de canne intégral1 gousse de vanille Plat Froid Temps de Préparation 5 minutes Portions personnes Ingrédients 1 ananas1

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Ce mélange de céréales, fruits secs et oléagineux peut être servi au petit déjeuner, accompagné par exemple d’un fromage blanc. La recette originale est assez sucrée, généralement avec du miel ; celle-ci l’est peu et avec du jus de pomme. Il se conserve aisément dans un bocal ou une boite en métal. Print Recipe Plat

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Une recette toute simple, facile, alternative à la charcuterie grasse. Pour l’apéro, pour les casse croûtes, pour une salade composée. Le filet mignon peut être remplacé par du magret de canard. Print Recipe Plat Froid Temps de Préparation 5 minutes Temps d’Attente 3 semaines Portions Ingrédients 1 filet mignon1 kg de gros sel Assaisonnements (selon

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Noël est la saison où l’on trouve facilement des litchis frais. Pourquoi ne pas les manger à l’apéritif ? Cette association sucrée-salée, surprenante vous séduira. Print Recipe Plat Froid Portions Ingrédients crevetteslitchisMenthe fraiche Plat Froid Portions Ingrédients crevetteslitchisMenthe fraiche Instructions Décortiquez les crevettes et les litchis. Coupez les fruits en deux. Assemblez sur une petite

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Print Recipe Plat Froid Temps de Préparation 10 minutes Portions Personnes Ingrédients 1 gros fenouil1 orange1 cuillère à soupe de graines d’anis2 cuillères à soupe d’huile d’olivesel, poivre Plat Froid Temps de Préparation 10 minutes Portions Personnes Ingrédients 1 gros fenouil1 orange1 cuillère à soupe de graines d’anis2 cuillères à soupe d’huile d’olivesel, poivre Instructions

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Le dahl est un plat végétarien indien à base de légumes secs. Associé à une céréale, sous la forme de naan (galette indienne) ou de riz, cette recette est parfaitement équilibrée en protéines végétales. Ce plat typique épicé va assurément vous faire voyager. Print Recipe Plat Chaud Temps de Préparation 5 minutes Temps de Cuisson 25 minutes

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