Voici une préparation que j’affectionne particulièrement car il s’agit d’un plat familial, typique de la région des Pouilles en Italie, d’où j’ai des origines. Ce plat est servi à Pâques, et est normalement constitué d’oignons frais. Ici, j’ai du mal à en trouver alors je les ai remplacé par des poireaux ; le goût n’est pas

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La sucrine est une petite salade de la famille des laitues. Elle se vend souvent en barquettes de 3. Cuite, elle a un goût légèrement amer. Print Recipe Plat Chaud Temps de Préparation 5 minutes Temps de Cuisson 20 minutes Portions personnes Ingrédients 6 sucrines1/2 bouquet de persil6 olives noires1 cuillères à café de capres2

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