| Portions |
| 2personnes |
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Ingrédients
- 200ml de lait de cocoou un autre « lait » végétal
- 50ml d’eau
- 4 cuillères à soupe de graines de chia
- 2cuillères à soupe de sucreou moins, voire pas du tout
- quelques fruits rouges
Instructions
- Versez dans un bol le lait de coco avec l’eau. Ajoutez le sucre et les graines de chia.
- Laissez reposer une nuit dans le réfrigérateur. Avant de servir, déposez les fruits sur le dessus.
Notes
Intérêts des graines de chia 
Intérêts des graines de chia 
Issues d’une plante de la même famille que la sauge et la menthe, ces graines sont pleines de vertus. Elles sont riches en :
- Oméga 3, acides gras indispensables,
- Fibres, elles permettent alors d’avoir un bon transit et de prévenir des maladies métaboliques comme le diabète ou l’hypercholestérolémie,
- Protéines, plus de 20%,
- Sels minéraux dont du calcium, magnésium,
- Vitamines (du groupe B et E).
