Plat
Chaud
Portions
Temps de Préparation
2
personnes
15
minutes
Temps de Cuisson
5
minutes
Portions
Temps de Préparation
2
personnes
15
minutes
Temps de Cuisson
5
minutes
Ingrédients
1
reste de poulet
1
peu de lait 1/2 écrémé
1
oeuf
2
cuillère à soupe
de farine
ciboulette ou persil
sel, poivre
Chapelure
huile d’arachide
Instructions
Prélevez le reste de chair du poulet.
Mixez le tout avec le lait, l’œuf, la farine, les herbes jusqu’à obtenir une pâte consistante. Assaisonnez.
Formez avec deux cuillères à soupe des quenelles. Saupoudrez de chapelure.
Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et faites dorer les croquettes.