Portions Temps de Préparation
1 10minutes
Portions Temps de Préparation
1 10minutes
Ingrédients
Instructions
Salade persil tomate
  1. Hachez le persil. Détaillez la tomate. Mélangez en y ajoutant le jus de citron, un peu d’huile d’olive, sel et poivre.
Carotte râpée au cumin
  1. Après avoir peler la carotte, râpez-la. Ajoutez un peu de cumin en poudre et le cumin en graines. Huilez, salez et poivrez.
Assemblage
  1. Disposez dans une assiette les deux préparations précédentes.
  2. Découpez en rondelles les cœurs de palmier et disposez les dans l’assiette.
  3. Égouttez et rincez les haricots rouges et les lupins. Les ajoutez aux autres préparations.
  4. Ajoutez les olives, les cranberrys, les graines de nigelle. Disposez les gressins.
Notes

Exemple d’un autre Buddha Bowl