Portions Temps de Préparation
4personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
1heure
Portions Temps de Préparation
4personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
1heure
Ingrédients
Instructions
  1. Faites chauffer le four à 180°C.
  2. Épluchez le céleri rave et découpez le en petits dès. Placez les dans un plat allant au four. Découpez en deux les têtes d’ail et ajoutez les au céleri, avec l’huile d’olive. Mélangez le tout afin que le tout soit imprégné de l’huile. Faites cuire environ une heure, en remuant de temps en temps.
  3. Retirez les têtes d’ail du plat, puis récupérez les gousses cuites. Hachez-les avec la crème et le persil. Rectifiez l’assaisonnement et servez chaud.