Faites chauffer le four à 200°C.
Étalez la pâte assez finement, et à l’aide d’un bol par exemple, découpez des cercles.
Déposez un peu de sauce, et scellez l’empanadas en mouillant les bords et en les écrasant avec une fourchette.
Badigeonnez-les légèrement d’eau, et saupoudrez d’origan et de fleur de sel.
Faites cuire une vingtaine de minutes.