Plat
Froid
Portions
Temps de Préparation
6
personnes
15
minutes
Portions
Temps de Préparation
6
personnes
15
minutes
Ingrédients
1
petit chou fleur
4
tomates
1
concombre
2
oignons frais
1
citron
1/2
bouquet
de menthe
1/2
bouquet
de persil
2
cuillère à soupe
d’huile d’olive
sel, poivre
Instructions
Découpez les fleurettes du chou fleur, et râpez-les. (Avec un robot, ça va plus vite).
Découpez en petits morceaux les tomates, les oignons et le concombre.
Hachez les herbes et pressez le jus du citron.
Mélangez tous les ingrédients, ajoutez l’huile d’olive et assaisonnez.
Servez très frais.