| Portions | Temps de Préparation |
| 6personnes | 10minutes |
| Temps de Cuisson |
| 30minutes |
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Ingrédients
- 1sachet de feuilles de brick
- 250ml de lait 1/2 écrémé
- 2 oeufs
- 2 tomates
- 1 petite courgette
- 1/2paquet de féta
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1/2cuillère à café d’huile d’olive
- Herbes aromatiquesici de l’origan frais
- sel, poivre
Instructions
- Faites chauffer le four à 200°C.
- A l’aide d’un pinceau, badigeonnez le plat à tarte d’un peu d’huile d’olive, puis superposez les feuilles de brick une à une.
- Coupez les tomates et les courgettes en très fines rondelles, et la feta en tout petits dés. Mettez le tout dans le fond de tarte.
- Dans un bol, battez le lait, la farine et les œufs. Ajoutez les herbes aromatiques et assaisonnez. Versez le tout dans le plat à tarte.
- Faites cuire une trentaine de minutes. Laissez légèrement refroidir avant de servir avec une bonne salade verte.
Notes
