Une recette très rapide qui allie la délicatesse du thon rosé et la fraîcheur de la sauce, inspirée de la sauce antillaise : la sauce chien.   Print Recipe Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 5 minutes Temps d’Attente 1 heure Portions personnes Ingrédients 2 gros steaks de thon rouge1 citron vert1 cuillère

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Recette bretonne typique, mais les citrons remplacent ici les pruneaux pour une note plus acidulée que sucrée. Print Recipe Plat Froid Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 1 heure Portions personnes Ingrédients 140 grammes de farine70 grammes de sucre1/2 litre de lait 1/2 écrémé2 citrons jaunes non traités1 citron vert4 oeufs frais1 gousse

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Un dessert plein de fraîcheur, de saveurs qui clôturera un repas un peu riche (ou pas). Print Recipe Plat Froid Temps de Préparation 5 minutes Portions personnes Ingrédients 1 ananas1 citron vert1 cuillère à soupe de sucre de canne intégral1 gousse de vanille Plat Froid Temps de Préparation 5 minutes Portions personnes Ingrédients 1 ananas1

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       Print Recipe Temps de Préparation 10 min Temps de Cuisson 15 min Portions personnes Ingrédients 70 g boulgour gros1 botte asperges des bois1 poignée de fèves fraîches décortiquées1 avocat1 citron vert1 oignon nouveau1/2 botte menthe1 petite poignée graines de courge3 cuillère à soupe huile d’oliveselpoivre Temps de Préparation 10 min Temps de

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Print Recipe Temps de Préparation 5 min Temps de Cuisson 10 min Portions personnes Ingrédients 1 litre eau10 cm gingembre1 citron vert non traitéfeuilles de menthe Temps de Préparation 5 min Temps de Cuisson 10 min Portions personnes Ingrédients 1 litre eau10 cm gingembre1 citron vert non traitéfeuilles de menthe Instructions Faites bouillir de l’eau

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Print Recipe Plat Froid Portions Ingrédients 200 g Filet de saumon1/2 mangue bien mûre1 fenouil1 échalotte1/2 orange extraire son jus1 citron vert extraire son jus2 cuillère à soupe huile d’olivePiment dEspelette doser au goûtquelques brins d’aneth Plat Froid Portions Ingrédients 200 g Filet de saumon1/2 mangue bien mûre1 fenouil1 échalotte1/2 orange extraire son jus1 citron

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