Print Recipe Poulet au citron et au fenouil Des saveurs orientales et originales dans ce plat ! Temps de Préparation 15 minutes Temps de Cuisson 65 minutes Portions Ingrédients 4 cuisses de poulet3 fenouils2 oignons rouges2 citrons4 cuillères à soupe d’huile d’olive1/2 cuillère à café de curcuma en poudresel, poivre Temps de Préparation 15 minutes
Soupe de fenouil, carotte et clémentine
Je me suis fortement inspirée ici d’une recette de Fabrice Bonnot, chef lyonnais à Cuisine et dépendances (site du restaurant). Sa cuisine (tout comme lui) est généreuse, originale et colorée. Je ne peux que conseiller aux lyonnais ou aux personnes de passage à Lyon d’aller dans son restaurant, situé en plein centre ville. Pour