Pâte à tarte rapide à la casserole
Par manque de temps, nous achetons des pâtes du commerce. Les avantages de la faire soi-même sont qu’il est possible de varier les farines (farine complète, farine d’une autre céréale que le blé, de légumineuse), de matière grasse mais on peut aussi y incorporer des épices, des herbes aromatiques et même des graines (sésame, pavot…). Une occasion encore de varier les saveurs !
L’autres avantages de cette recette est sa rapidité, elle peut se faire à la dernière minute ; et enfin pas de vaisselle : juste une casserole.
Recette idéale pour les personnes pressées ou pas fans de cuisine.
Instructions
- Dans une casserole, faites bouillir l'eau, l'huile et le sel.
- Éteignez le feu et ajoutez d'un coup la farine.
- A l'aide d'une spatule, mélangez jusqu'à obtenir une boule.
- Étalez la pâte directement avec les doigts dans le plat à tarte.
Partager cette recette
