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potage-de-courge-curry
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Plat Chaud
Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 15 minutes
Portions
personnes
Plat Chaud
Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 15 minutes
Portions
personnes
Instructions
  1. Pelez et coupez en morceaux le potiron.
  2. Recouvrez à peine d'eau le potiron dans une casserole. Ajoutez le cube de bouillon. Faites le cuire environ 1/4 d'heure. Vérifiez la cuisson en piquant avec un couteau.
  3. Mixez avec le lait. Rectifiez la consistance avec éventuellement un peu de bouillon restant.
  4. Ajoutez le curry et rectifiez l'assaisonnement.
Notes

Vous pouvez ajouter au service, des graines de courge torréfiées.

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Chrystèle chaverot

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