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Un plat d’été qui sent bon les vacances.

La cuisson des légumes avec la viande la rende goûteuse et moelleuse.

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Plat Chaud
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 30 minutes
Portions
personnes
Plat Chaud
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 30 minutes
Portions
personnes
Instructions
  1. Faites dorer dans une cocotte, avec l'huile d'olive les morceaux de poulet.
  2. Réservez-les puis faites cuire, dans la même cocotte les oignons hachés jusqu'à ce qu'ils soient transparents puis ajoutez les poivrons coupés en lamelles, l'ail haché, puis les tomates concassées. Mouillez avec le vin blanc.
  3. Assaisonnez avec les épices, les herbes, puis le sel et le poivre.
  4. Faites cuire à couvert une vingtaine de minutes.
  5. Servez avec du riz ou des pâtes.
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Chrystèle chaverot

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